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骨科
  发表日期:2011年5月9日  共浏览1827 次       【编辑录入:admin
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骨科 ===类风湿性关节炎怎样正确的饮食?
  从食物中摄取的营养物质是维持人体生命活动的重要营养来源,合理的饮食是人体健康的前提。类风湿性关节炎患者如饮食调理恰当,则能很好地为治疗创造有利的条件,因此,对类风湿性关节炎患者的正确的饮食是很重要的。
  1、合理膳食。要注意过食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐,少量多餐、少刺激性食物。烹调食物要色、香、味均佳,且易消化。膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以3 :2 :1为合适。多用植物油,如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、动物油比例2 :1 为宜。饮食热能分配以早餐30% 、午餐40% 、下午餐10% 、晚餐20% 为合适。水果应根据个人饮食习惯和病情决定。
  1、饮食要根据具体病情而有所选择。类风湿病患者的饮食一般应进高蛋白、高热量、易消化的食物,少吃辛辣刺激性食物以及生冷、油腻主食品。中医对类风湿性关节炎病人的饮食还要根据患者的舌苔变化而调整,因为病人舌苔是脾胃之外候,通过观察舌苔,可以指导病人选择适宜的饮食。
  2、膳食营养要全面,不要忌口和偏食,一些食物应限量,但不是忌食,如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等,少食肥肉、高动作脂肪和高胆固醇食物,少食用甜食,少饮酒和咖啡、茶等饮料。专家指出:有病除服药之外,还必须有谷、肉、果、菜等以补充营养才能使身体健康。对类风湿性关节炎病人来讲,饮食的面可以广些,则吸取营养可全面些,这样对疾病康复有利。
  3、以素食为主,饭后宜食用水果100 克左右。蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。适量多食动物血、蛋、鱼、虾等。
  以下几种食物也供类风湿性关节炎患者食用:
  (1)松子仁:具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用3克~5克 。
  ⑸栗子:具有补肾壮腰、养胃健脾的作用。适用于类风湿肾虚、腰膝酸软者。
  (2)橄榄:取鲜橄榄根或皮40克~50克,洗净煎水内服,亦可食用橄榄果。治疗类风湿痹症,手足麻木等。
  (3)山药:具有益气养阴、补肾、脾、肺的作用。适用于类风湿病后口渴、乏力、出汗等。
  (4)黑豆:具有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效。适用于类风湿痹痛,四肢拘挛、肝肾不足。本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。
  (5)枸杞子:适用于类风湿肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、身乏无力者,久服可强筋骨、耐寒暑、益精养血,令人长寿。可鲜食,配白菊花泡水代茶,还可与米煮粥食用。
  (6)骨头汤:可用猪、牛、羊、狗等关节骨或脊椎骨熬汤、熬前放入几滴食醋,对类风湿病的急性期、亚急性期、慢性期的骨关节脱钙、骨质疏松有交好的补偿与调节作用。
  以上的蔬菜汤类可经常食用,量适中,不受更多的限制,对身体和疾病的恢复均大有裨益。

 


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